丼ものの記事
納豆チャーハンって、どうやったら納豆がひと粒ずつ分散するのだろう。 知りませんでした。よく加熱することで納豆の糸が...
2022.11.25
「すあま」初体験です。 以前から名前は知っていましたが、ほぼ東京にしかないし、そもそも私が和菓子を食べないので、この歳にし...
2021.07.05
上かつ丼1,100円が、並かつ丼と同じ850円になる「上かつ丼フェア」。 立て看板の文句につられて入ってみて、おば...
2021.05.14
こないだ、女子大生と話してて「クォーツってなんですか？」と聞かれ、大きなショックを受けました。 かつて正確な時計の代名詞と...
2021.01.06
うわ。真っ黒。 黒い黒いと聞いていても、いざ現物を目の前にすると思わず声を上げてしまうほどの真っ黒さでした。 ...
2020.12.25
京都のたぬきうどんです。 「関西ではきつねといえば、甘く味付けされた揚げが乗ったうどんで、たぬきは同じものが乗った蕎麦。な...
2020.10.05
南房総市和田町は捕鯨の町。 この町にある鯨料理の店のほぼすべてで食べましたが、「南蛮漬け」に関してはこの店に勝る味...
2019.08.30
【鳥つねの親子は汁で食う】。 こう謳われた、“つゆだく”っぷりの親子丼は、評判通りのおいしさでした。 ...
2019.06.10
この味と品質の親子丼が1,000円というのは反則です。うますぎる。美しすぎる。 だって、同じものを新宿の高島屋で食べたら2...
2019.04.24
魚のメッカ・築地に来ておきながら、なぜかホルモン食ってる私…。 築地に通い始めると、誰もが一度はこんな経験をしてし...
2018.09.12
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