ニッポンの洋食の記事
業務用炊飯器の蓋を開けると、そこは茶色の肉・肉・肉。 白いご飯の上に敷き詰められた大量の細切れ牛肉とこんにゃくの醤油煮込み...
2022.10.24
コンビ定食 2品で1,100円 3品で1,300円。 よくあるおかずを選べるスタイルですが、この店が凄いのは選べる...
2022.09.16
イカセンターは渋谷にありましたが、「アジフライセンター」を名乗る店は初めて見ました。 しかも正式な店名は【おむこさん】。意味不...
2022.09.02
ひと口めの驚きは、その柔らかさでした。 福岡ではそんなに見ない生姜焼き。 この店一番の人気メニューなのですが訪問...
2022.08.29
土鍋でぐつぐつ煮立ったシチュー。 ビーフと牛タンのミックスは、どちらも口の中でとろけて最高でした。 東銀座で目的...
2022.08.03
この揚げ物の山は、すべてアジフライ。内房・金谷港名物のアジフライです。 普通、アジフライは小さめの鯵の身を開いて作...
2022.07.20
「カツカレー」ではなく、「カツとカレー」だそうです。 カレーはスリランカ風の本格的なもの、カツは肉厚でそのまま定食で出せそ...
2021.09.10
よせばいいのに水曜の午後1時半に築地着。 目指した店は2時までのはずがもう閉店。周囲もほとんど閉まっているなか、あ...
2021.08.23
パスタに追いメシ。ありそうでなかった気がします。 「鮭といくらの親子パスタ」(900円)を食べ終わった皿には、麺と...
2021.08.16
学生のとき、学校の近くの小洒落た洋食屋でよく食べたポークピカタ。 久しぶりに食べてみて、こんなにうまいものだったかと感動を新た...
2021.08.02
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