居酒屋の記事
皿に乗って出てきた、たこ焼き。 ぶしゅっとつぶれてて一見おいしくなさそうなんですが、これがふわとろでかなりおいしい。 ...
2022.09.28
力強い日本酒には、揚げ物が合う。 意外に思うかもしれませんが、豊かなうま味をもつ純米酒は、肴も濃い味だったり油っこかったり、が...
2022.09.20
おいしい店を応援するのが基本ですが、ときにはふざ…いや、ユニークな店を応援したくなるのも、私。 「餃子スーパー酒場...
2022.09.12
ひと口めの驚きは、その柔らかさでした。 福岡ではそんなに見ない生姜焼き。 この店一番の人気メニューなのですが訪問...
2022.08.29
「この⑤の『紅鮭と焼きたらこ』を…。」 「いえ、①から⑨、全部つきます。」 「蕎麦屋の朝定食」は、なんと700円で驚きの...
2022.07.15
隣は、行列の絶えない有名カレー店。 その店の定休日である月曜のランチに、必ずカレーを出す洋風居酒屋が。 休みを知らずに来てし...
2022.07.08
博多名物の「ごま鯖」は「鯖ごま」、「水炊き」は「若鶏スープ炊き」と独自の名前にこだわるこの店。 「孤独のグルメ」の...
2022.07.04
井之頭五郎が平らげた「カツサンド」。 締めにしようと思ってたらとんでもない大きさでした。 まず肉が分厚い。普通の...
2021.07.02
「くじら定食」(1,350円)なのですが、サラダの質と量が特筆ものでした。 山盛りのサラダには、ブロッコリーにカリフラワー...
2021.06.21
まだちょっと凍った感じの鯨肉。 そうそう、こうだった。私たちが食べてた鯨のお刺身ってこうだった。 北部九州ではミ...
2021.06.16
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