ほか都内の記事
このハラミステーキの超絶的なおいしさったらありません。 いろんな大きさの牛のハラミが乗...
2020.12.02
赤塚不二夫が通い詰めていた店で、なつかしい味の洋食に再会しました。 ハンバーグとヒレカツのセット。 880円のお...
2020.10.30
「うまいは甘い」。 北大路魯山人のこの言葉を、インド料理を食べて再認識するとは。 ゴルゴンゾーラクルチャ。 ...
2020.09.28
出てきたアジフライは、ふわふわでした。 普通、噛む瞬間にサクッという歯応えを感じるのがよい揚げ物ですが、このアジフ...
2020.09.14
すだちそばって見た目は涼しげでおいしそうなんだけど、実際はすっぱいだけなんじゃないの？ そう思ってたのが間違いでした。 ...
2020.09.03
「桜田門」が警視庁を指し、「代々木」が共産党を指すように、「天現寺」という地名は当時の私たちにとってラーメンを指す言葉でした。 ...
2020.06.01
「キッチン・オバサン」という店の名からは、割烹着を着たおばあさんがどっしりと構えるボロい木造の定食屋のイメージしか浮...
2020.05.18
これまで真空調理(低温調理)になってるとは…。 一見してわかりました。 断面がしっとりとしてほんのりピンク色...
2020.04.14
【閉店しています】 「シンガポール風エビチリ」が、想像を超えておいしかった…。 シンガポール料理といえば「チリクラブ...
2020.04.13
立川名物・巨大唐揚丼です。 大の大人の男の握り拳はあろうかという巨大な唐揚げが、どーんと6個。 丼を覆い尽くすと...
2020.02.08
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