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さつき(新宿・食堂)

さつき

ずっと昔からその存在を知っていた大衆食堂ですが、意外に値段が高いので敬遠していました。

さつき

新宿というよりも大久保に近い立地で、定食の多くが900円以上。周辺の客層を考えてもちょっと高い気がしていたのです。

さつき

しかし最近この小滝橋通り周辺を徘徊するようになり、やっぱり気になって入ってみると、ちょっと高い理由がわかりました。

さつき

まず量が多いのです。ご飯ではなく、おかずが。

さつき

たとえば「サバ味噌煮定食」は、普通なら半身の2分の1のところ、ひとつは大きめ、さらに小さいながらももうひとつサバのしっぽに近い部分がついてきました。

さつき

サバと一緒に煮た大根なども大きくて、さらに小鉢がふたつ。

さつき

このほか店の片隅に別の小鉢コーナーがあって、ひとり3つまで自由。ひとつひとつは小さいとはいえ、これだけあればご飯があまるなんてことはありません。

さつき

なお、オプションの豚汁(小)は定食にプラス200円で通常の味噌汁と交換可能。大きな大根をはじめ野菜がごろごろ入ってます。コーンにキャベツが入ってる豚汁というのは初めてですが、これだけ具だくさんは嬉しくなります。

さつき

そしてあらためて客層を見てわかったのですが、価格を多少高く設定することで、店が客を選んでいたのです。ご覧の通り、店内はいかにも大衆食堂の風情ですが、しかし昼間から飲んだくれているような肉体労働者風のオヤジは皆無。ほとんどが周辺に勤めるサラリーマンといった感じで秩序があります。

さつき

別の日に食べた日替わりBランチの「銀ダラ煮定食」(930円)+豚汁。

さつき

煮つけはやや塩辛めの関東風。銀ダラはもうちょっと甘めにとろっと煮てほしい気がしますが、これはこれであっさりとしていて悪くはありません。なにより、タケノコや大根など、まるで田舎煮定食でも間違って来てしまったのではないかと思うほど、野菜がいっぱいでまるで母親の手料理のようで懐かしくなってしまいました。

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ちょこっとだけ添えられた豚の生姜焼きとケチャップまみれのスパゲッティもまた、箸休め的にいい味出しています。

さつき

壁一面の数えきれないほどのメニューのほかに、日替わりも3種類用意されていて安いのは720円とお手頃なものも。

平均単価を高くしながらも、日常的に来られるような価格設定もして常連の心はつかむという絶妙なコントロールが客層を一定以上に保っているようです。

量と質からすれば、やや高い相場も納得のいいお店でした。

 

「さつき」(新宿・大衆食堂)
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13012212/

みんみん(♂)とっておき!!支配人

福岡県生まれの九州男児。中学高校とブラスバンドに所属し、高校のブラスの先輩がタモリさんというのが数少ない自慢です。メディア関係の企業に就職し、転勤族だったため各地のおいしいお店を探して食べ歩きを始めたのがこのウェブサイトの原点。現在は、映像関係の会社を営んでいます。

店舗情報

店名 さつき(新宿・食堂)
ジャンル 和食, 大衆食堂・定食
TEL 03-3361-0118
住所 新宿区西新宿7-6-2
さつき(新宿・食堂)
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交通手段 新宿駅より徒歩10分 新宿西口駅より徒歩5分
営業時間 11:30〜14:50 18:00〜20:50(土は昼のみ)
定休日 日祝

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