銀座・築地の記事
日本一の海苔弁。1,080円です。 GINZA SIXにあると知ってわざわざ地下鉄に乗り、買いに行きました。 売り場...
2017.12.29
やっぱりカツ丼はヒレじゃないでしょうに…。 銀座「梅林」で目玉焼きが乗ったスペシャルカツ丼をほおばりながら感じた違和感。 ...
小鮎の天ぷらはお盆の上で立ったまま。 まるで泳いでるかのようで可愛らしい。 卵黄の天ぷらはとろ～んとしつつも口に長く残る...
2017.12.24
カレーがこぼれてます。 写真は、オムレツカレー。 多めのご飯に覆いかぶさるように巨大なオムレツが鎮座するため、 もはや...
2016.01.18
とにかく多すぎるんです。ご飯じゃなくて、カレーが。 いや、正確に言うと、ご飯だけじゃなくてカレーも。 ２回目の今回は...
2015.11.15
これまで築地場内の飲食店で食べたなかでは、間違いなく最高のコストパフォーマンスを誇る一品だと断言します。 「魚四季」の特大...
2015.11.13
憧れのクリームシチュー。しかも半熟卵入り。 アニメ「英国一家、日本を食べる」での築地の回。 最後の実写部分でこの店が紹介...
2015.11.08
左が、印度カレー。右がハヤシ。 盛り付けの美しさに思わす声が出る「合がけ」です。 築地でカレーと言えばまず名前が...
2015.11.06
今年(2015年)、成育不良のために出荷を１か月遅らせていた広島産が11月2日に解禁。ようやく本格的な牡蠣の シーズンがやって...
2015.11.05
うまい方法があるもんだな、と感心しました。 この店の「チキンカツみぞれあんかけ」のことです。 ふつうなら、熱々のカツの上...
2015.11.04
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