友人とのタグがついた記事
表面を覆い尽くす辣油の海が、あまりにも衝撃的。 "担担麺ってこんなものかな？" と、想像しながら作ったのでしょうか。 ...
2014.06.28
手前が「中華うどん」、奥が「尾道ラーメン」。 違うのは麺だけ。スープも具も、すべて同じです。 かつ丼やオムライスな...
2014.04.03
名物、アブラパンです。 名前があまりに衝撃的ですが、昔はけっこう各地にあったとのこと。アブラはもちろん「油」であり、けっし...
2014.04.02
最初は、町工場の片手間に始めた店でした。 しかも出していたのは普通の広島ラーメン。ランチタイムだけの短時間営業。直線のカウ...
2014.03.12
【閉店しています（アークヒルズ内店舗）】 サントリーホールの向かいにあるブラッスリーです。 BACCHANALE...
2014.02.24
「富山ブラック」ならぬ「郡山ブラック」なんだそうです。 写真のとおり、スープは漆黒の闇のようで麺が見えません。どれだけしょ...
2013.11.25
いきなりの「まんじゅうの天ぷら」にノックアウトです。 猪苗代湖のほとり、ただあてもなくたどり着...
2013.11.20
“清く正しいニッポンの中華料理"のお店なのですが、なぜか客の3分の1が「かつ丼」を注文します。 そして二番人気がどうやら「...
2013.10.08
福岡を代表するうどんなのに、なぜ因幡の国の「因幡うどん」なのか。 その謎がようやく解けました。
2013.09.07
「中野区東中野の羊の鉄鍋とラグマン」。 「孤独のグルメ Season3」に出てきたのを見て、翌日すぐオフ会の会場として予約...
2013.09.01
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