和食の記事
彩り豊かな野菜が一面を覆いつくすカレーはほんとにおいしそうです。 「金曜日はカレーの日」。 旧帝国海軍から現在の...
2020.11.30
山形県河北町名物の冷たい肉そば。 親鶏を中心にだしを取り、冷やした上で黒っぽい蕎麦にかけて食します。 ...
2020.11.06
【貝汁(大)にお味噌汁を変更する 480円】 この店を紹介するサイトに書いてあった、このオプションの一文で店を決めました。...
2020.10.12
京都のたぬきうどんです。 「関西ではきつねといえば、甘く味付けされた揚げが乗ったうどんで、たぬきは同じものが乗った蕎麦。な...
2020.10.05
「お客さん、こないだはチャーシューメンでしたよね？」 お姉さんの一言にびっくりしました。 前回が土曜で今回が月曜。中一日...
2020.09.23
目指してたのはブラジル料理店でした。 翌朝早くからの仕事のために宿泊した成田。 航空会社のクルーをはじめ外国の人々が...
2020.09.21
鮪のカマの煮つけが大きくて食べる部分が多く、お得感満載な上にとてもおいしかったのですが、それよりも味噌汁のおいしさのほうが印象に...
2020.09.18
すごい店、見つけちゃった…。 裏路地というより住宅街の抜け道にひっそりとたたずむ小さな店ですが、ランチでさえ順にひ...
2020.09.16
出てきたアジフライは、ふわふわでした。 普通、噛む瞬間にサクッという歯応えを感じるのがよい揚げ物ですが、このアジフ...
2020.09.14
秋田の郷土料理「くじらかやき」です。 鯨の脂身を塩漬けにした、いわゆる「塩鯨」を短冊状に切り、同じく短冊状に切...
2020.08.27
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