とっておき!!記事
野生の鴨から取っただしは、想像をはるかに超える滋味深い味でした。 食べたのは「鴨せいろ」（1,100円）。灰汁がう...
2011.10.19
小笠原では意外なことにタコがけっこうとれます。 島ではアナダコ、標準和名ワモンダコというタコが。
2011.04.28
上の写真は「オリジナルハンバーグ」（1,300円）。 ランチタイムはライス・スープつきで、まあちょっと観光地価格で...
2011.01.18
この店は、２年前のオープン直後から知っていて、なかでもパパイヤチキンカレーはとてもおいしくお勧めだったのですが、当時は店名がどこ...
2011.01.17
名物の「蒸し玉ネギ」は、素材そのもののほんのりとした甘味と鼻にツンとくる辛味の上に、醤油ベースのちょっと辛いタレが絶妙のバランス...
2011.01.04
この店のピーマンの肉詰めは秀逸です。 たれが不要なほどしっかりと下味がつけられた肉が、炭火によってじっくりと焼かれ、肉汁を...
2011.01.02
いま、桜丘町の象徴・桜坂が変わろうとしています。 歩道が拡幅され、内側１mくらいガードレールが押しやられたため、桜...
2010.11.17
センター街のど真ん中、先に「三平酒寮」が入居したビルの１階と地下に、沖縄料理の「やんばる」がやってきました。
2010.11.01
神泉の片隅にひっそりとたたずむ小さなラーメン屋。 その地味な外観とは裏腹に、きらりと光る珠玉の一杯を味わうことができる素晴...
2010.10.31
替え玉なし、大盛りなし。 かなり古くからある博多ラーメンの店なのに、必須とも言うべきふたつがこの店にはありません。 ...
2010.10.06
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