和食の記事 | 東京とっておき!!

和食の記事

元祖本吉屋本店（福岡柳川・うなぎ）

高くなったよなぁ、うなぎ。昔は渋谷のうなぎ屋にランチで入ってうなぎと焼鳥のあいのり丼なんて普通に食べられたのに。いまや本吉屋...

旅先編福岡・佐賀和食天ぷら・うなぎ

2024.08.14
春日原十八（福岡春日原・鍋/洋食）

よく餃子やハンバーグの店で「肉汁じゅわーっ」とか言って溢れる様子をおいしさの証のように見せてるじゃないですか。実はあれってほ...

旅先編福岡・佐賀和食鉄板焼き・鍋洋食ニッポンの洋食

2024.06.12
はま岡（福岡薬院・鍋/ラーメン）

塩ラーメンって作るの非常に難しいだろうなと思います。沖縄の方言で「味くーたー」というのはおいしい、ということですが、もと...

和食鉄板焼き・鍋麺・粉ものラーメン

2024.06.10
天ぷら日和（福岡那の川・天ぷら）

ホタルイカの天ぷらは初めてです。サクッとしてふわっとした感じでホタルイカそのものの塩味がちょうどいい。これ、好きです。 ...

旅先編福岡・佐賀和食鮮魚天ぷら・うなぎ

2024.04.22
魚辰食堂（福岡長浜・大衆食堂）

しばらく来ないうちに、長浜の鮮魚市場が変わっていました。もともと市場会館というビルの中に食堂街があるのですが、こ...

旅先編福岡・佐賀和食鮮魚大衆食堂・定食

2024.03.23
キッチンタナカ（福岡平尾・洋食）

小さな定食屋ですが、カレーはなんと東京の名店の味がします。神保町の知る人ぞ知る名店「ボンディ」の味によく似ているのです。 ...

旅先編福岡・佐賀和食大衆食堂・定食洋食ニッポンの洋食カレー・インド料理ニッポンのカレー

2024.02.15
食堂オルガエ（福岡平尾・居酒屋）

店名の「オルガエ」とは熊本弁で「おらが家」とのこと。前は北に1kmほど行った高砂という場所でやっていたのが、ここ...

旅先編福岡・佐賀和食鮮魚郷土料理居酒屋・バー居酒屋

2024.01.23
いろは食堂（福岡南福岡・丼/うどん）

かつ丼、600円。丼を覆うカツの大きさに、卵2〜3個はあろうかというたっぷりの卵とじ。物価の安い福岡においても、...

旅先編福岡・佐賀和食丼もの麺・粉ものそば・うどん

2023.12.30
キッチンよろこび（福岡南福岡・居酒屋）

今夜、旅に出る。なので財布をあまり軽くしたくない。刺身で一番安い「飛魚」(680円)を注文したらなんとうまいこと。身...

和食小料理・割烹郷土料理居酒屋・バー居酒屋

2023.12.13
かんすけ（福岡薬院・居酒屋）

ハーフ＆ハーフと言いながら、どっちもほかの店ならほぼ一人前。これに小松菜のおひたしと、具沢山を通り越してヤケクソ...

旅先編福岡・佐賀和食郷土料理大衆食堂・定食居酒屋・バー居酒屋

2023.12.05

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