デートのタグがついた記事
普通のラーメンの麺とはちょっと違う。 角が立った平麺で、ぷにぷにぐにゅっとした食感は冷麺のよう。たぶん蕎麦粉が入っています。 ...
2024.06.02
ホタルイカの天ぷらは初めてです。 サクッとしてふわっとした感じでホタルイカそのものの塩味がちょうどいい。これ、好きです。 ...
2024.04.22
昔、ベトナムに通い詰め、危うく18歳の子と結婚しそうに（させられそうに）なっただけあって、私はベトナム料理にはうるさい。 なか...
2024.03.29
博多は、うどんと蕎麦の発祥の地。 13世紀、宋から帰国した聖一国師という僧が博多に承天寺を開いたとき、一緒に持ち帰...
2024.03.27
喉の奥深くで感じる深いコクと辛さ。 普段食べるカレーとはひと味違います。 ガイアナ共和国のカレーというこの一品。...
2024.03.24
しばらく来ないうちに、長浜の鮮魚市場が変わっていました。 もともと市場会館というビルの中に食堂街があるのですが、こ...
2024.03.23
先週（2024年2月上旬）オープンしたばかりのピカピカの間借りカレー。メニューは「北インドチキンカレー」と「南インドチキンカレー...
2024.02.16
焼鳥屋なのに、豚バラがない…。 ちょっとなに言ってるかわかんない、と言われそうですが、福岡の焼鳥屋は豚バラが必須科目。 ...
2024.01.30
店名の「オルガエ」とは熊本弁で「おらが家」とのこと。 前は北に1kmほど行った高砂という場所でやっていたのが、ここ...
2024.01.23
どれだけ辛くて、どれだけ脂ぎってて、どれだけしょっぱくて身体に悪いのか…。 「邪悪なスパイスチキンカレー」なんて言うから、...
2024.01.21
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