インド料理の記事
あれ？こんなに具があったっけ？ ここに来るからにはカシミールカレーを、と頼んでみたら、鶏肉とジャガイモがゴロゴロ入っています。...
2021.03.19
ドーサって、ナンのように分厚いのかと思い込んでいました。 なので「孤独のグルメ Seaso...
2021.01.25
「うまいは甘い」。 北大路魯山人のこの言葉を、インド料理を食べて再認識するとは。 ゴルゴンゾーラクルチャ。 ...
2020.09.28
この日の日替わりカレーの「マトンキーマと茄子」がびっくりするほどおしかった。 茄子がただトッピングされてるだけかと思ってた...
2020.07.29
前回食べたエビ入りの真っ赤なカレーが食べたくてやってきたのに、メニューがどうやら変わってる…。 記憶の片隅にある「...
2019.11.04
クジラ料理と本格インドカレーを一緒に出す店です。 50年間やってるうちにこの不思議なコラボができあがったとのこと。...
2019.09.06
野生の猪、鴨、牡蠣、金目鯛…。 季節メニューとはいえ、そんなのインドにいねーだろ！という食材を使って見事なインド料理に仕立...
2019.03.15
日本全国の立ち食い蕎麦で間違いなく、いちばんカレーがうまい店です。 手羽中が一本ごろんと入ったインドカレーは味も辛...
2019.02.04
ここのキーマの鮮烈さにはびっくりします。 目が覚めるようなスパイシーさ。辛いながらも奥深い味で、次々と口に運んでし...
2018.09.05
孤高のカレー、まさにカレー界の独立峰・カイラス山と呼ぶべき存在です。 渋谷百軒店の真ん中あたり、ここから先は風俗店...
2018.01.01
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