居酒屋の記事
【裏天神】なる言葉を最近見るようになりました。 渋谷のはずれ、NHKの裏あたりを「裏渋谷」「裏渋」と呼ぶようになったことの真似...
2025.01.08
店名の「オルガエ」とは熊本弁で「おらが家」とのこと。 前は北に1kmほど行った高砂という場所でやっていたのが、ここ...
2024.01.23
今夜、旅に出る。 なので財布をあまり軽くしたくない。 刺身で一番安い「飛魚」(680円)を注文したらなんとうまいこと。身...
2023.12.13
ハーフ＆ハーフと言いながら、どっちもほかの店ならほぼ一人前。 これに小松菜のおひたしと、具沢山を通り越してヤケクソ...
2023.12.05
「ほろ酔いセット」といったものはいろんな店にありますが、ここのはちょっとサービスしすぎです。 大皿料理が3品選べる...
二日市で創業し、大きく伸びた飲食関連企業ってけっこうあります。 福岡県内各地で唐揚げ弁当の店を展開する「とよ唐亭」の第一号...
2023.06.14
もともと福岡で好まれるのは青魚。 ブリは正月魚ですし、東シナ海のサバはアニサキスが少ないため生食可能。胡麻醤油で和えた「ごまさ...
2023.06.07
やかんの中からうどんがこんにちは。 博多うどんとはこういうものだ、という店主の勘違い（本当はやかんの中に追加用のスープが）から...
2023.03.01
「レッド イン ブラック」の店名どおり、赤と黒でまとめられた内外装はとてもスマート。 ギターも飾られていておしゃれ...
2023.02.03
鶏の刺身と鮮魚の刺身の盛り合わせ。 普通ありえない盛り合わせが、この店にはあります。 しかもこれで880円。物価の安い福岡に...
2023.01.30
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