とっておき!!記事
名物・天玉そばです。 揚げたて熱々のかき揚げに温泉卵、それに辛いつゆ。この組み合わせがえもいわれぬ絶妙の味わいで、多くの人々を...
2010.10.06
仕事を通じて親しくなったアイヌの人々の、ある姉妹の会話をそばで聞いていたことがあります。 「ウチの子はちっちゃいときから鮭...
2010.09.07
さびれかけた駅前の、どこにでもありそうな居酒屋。 この店を表現する言葉としては、これ以上もこれ以下もないような気がします。 ...
2010.09.06
「餃子は、西に行くほど小さくなる」。 私が勝手に言ってる餃子の法則ですが、まさにその法則を地で行くかのような小さな餃子です...
2010.08.28
鳥栖駅といえば、かつて九州の鉄道の要衝でした。 九州を南北に貫く鹿児島本線と、東西に走る長崎本線と久大本線とを結ぶ結節点であり...
2010.08.12
写真は、井手ちゃんぽんの野菜大盛り(800円)。マッターホルンかチベットのカイラス山かと見まごうばかりの野菜の山。野菜だけを食べ...
2010.08.09
昼酒の、ほのかな罪悪感と優越感と。 徹夜の仕事で少々朦朧とした頭と足で向かったのは新宿西口のしょんべん横丁。現在は思い出横...
2010.08.06
バインミー（bánh mì）とはパンを意味するベトナム語。 インドシナの香りそのままに、フランスパンを使ったおいしいサンドウィ...
2010.07.14
記憶には、文章や論理で覚える方法と、見たものをそのままをイメージ（画像）として覚える方法があり、どちらで覚えるかはひとによって...
2010.04.21
むかし昔、私がスポーツに関わる仕事をしていたころ、スポーツキャスターの女の子とクリスマスの予定について話すことがありました。 ...
2009.07.08
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