新橋・六本木の記事
名物「参議院ラーメン」です。 わざわざのぼりまで立てて、人々をいざなっています。 国会の裏にあり、衆...
2021.08.06
まだちょっと凍った感じの鯨肉。 そうそう、こうだった。私たちが食べてた鯨のお刺身ってこうだった。 北部九州ではミ...
2021.06.16
鯨の苦手なところは血の匂い。 そう思ってる人は多いでしょうが、そう思う人にこそ食べてほしい驚きの一品です。 「イ...
2021.06.01
ニッポンの洋食の歴史って、外国を勝手にイメージしてテキトーにネーミングしてきた歴史そのものです。 それにしても「ネルソン風...
2021.04.26
利尻昆布ラーメンです。 最初にスープをすすると、そのままずっと最後まで吸っていたくなるような、滋味深いうま味のとり...
2021.03.17
スペシャル定食(1,350円)です。 ハンバーグ、エビフライ、ヒレカツの盛り合わせというのが、古き良き洋食屋らしいスペシャルっ...
2020.05.25
官邸に詰める政治部記者のお勧めです。 並び始めたのが開店20分前の11:10。 すでに私の前には10人の行列が。...
2020.02.06
クアトロフォルマッジ、うますぎ。 さすが赤坂のナポリピザの老舗です。 昔、うちの近所に「センプレピッツァ」という格安ピザ...
2019.04.15
まさに痺れる辛さ。 途中で嫌になりそうなほどです。 揚げた唐辛子の山のなかに、まばらに存在する海老のフリッター。...
2019.03.29
ニンニクの効いたハンバーグは初めてですが、これがけっこうおいしい。 ふんわり空気を含んで形成され、じっくり蒸し焼き...
2018.09.19
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