ラーメンの記事
和歌山ラーメンは昔、和歌山市内の店で食べたことがあるのですが、そのときはふーん、という感じでした。鯖の押し寿司をラーメンと一緒に...
2022.01.03
新潟ラーメンって初めて食べたかも。 なかでも燕三条系とやらで背脂ギトギトスープで味もドロドロかと思いきや、醤油ベー...
2021.07.26
ラーメンと中華粥が中心のお店ですが、チャーシューのうまさが際立っています。 しっとりとしていてうま味ぎっしり。 ...
2021.07.19
聞きしに勝るデカ盛りの「えびそば」。 エビが17匹も入って1,000円です。 きくらげも切らずに、どかっと4つ。...
2021.07.12
生牡蠣、カキフライときて最後にラーメン登場。 正直言うと、期待していませんでした。 だって日曜の築地場外市場はほ...
2021.07.07
やっぱり、その店の名物というものは食べておくべきだと再認識しました。 ニラ玉麺(1,100円)。 一面を覆い尽くすニ...
2021.06.28
ゆでたキャベツが山をなしている「旨辛スタミナラーメン」(900円)です。 まず最初に真っ赤なスープをひ...
2021.05.12
向こうのカウンターにいた常連客が「きょうのチャーシューは味が違う。味が濃くてうまくてご飯が足りなくなる」と喜んでいました。 ...
2021.05.05
鯛茶漬けつきラーメンです。 四谷三丁目から外苑西通りを北に。 途中で左に曙橋駅に下る細い道の途中です...
2021.04.12
利尻昆布ラーメンです。 最初にスープをすすると、そのままずっと最後まで吸っていたくなるような、滋味深いうま味のとり...
2021.03.17
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