ラーメンの記事
褐色のスープは一見、豚骨に見えませんが匂い立つほどのとろとろうまうま。 かつて東京に豚骨ラーメンブームを巻き起こし...
2023.06.12
こんなにおいしいのに、週の後半しか営業していないラーメン屋。 福岡の郊外・西鉄二日市駅前という絶好の場所にありなが...
2023.05.13
なんと、今夜に限って行列がない！ 焼きラーメン発祥の店と言われる屋台「小金ちゃん」。 いつもなら若いカップルがズ...
2022.11.21
ここの餃子は、注文を受けてから包み始めます。だから皮がもちっとして餡もしっとりおいしい。 しかし、ここは餃子の専門店ではありま...
2022.11.14
和歌山ラーメンは昔、和歌山市内の店で食べたことがあるのですが、そのときはふーん、という感じでした。鯖の押し寿司をラーメンと一緒に...
2022.01.03
新潟ラーメンって初めて食べたかも。 なかでも燕三条系とやらで背脂ギトギトスープで味もドロドロかと思いきや、醤油ベー...
2021.07.26
ラーメンと中華粥が中心のお店ですが、チャーシューのうまさが際立っています。 しっとりとしていてうま味ぎっしり。 ...
2021.07.19
聞きしに勝るデカ盛りの「えびそば」。 エビが17匹も入って1,000円です。 きくらげも切らずに、どかっと4つ。...
2021.07.12
生牡蠣、カキフライときて最後にラーメン登場。 正直言うと、期待していませんでした。 だって日曜の築地場外市場はほ...
2021.07.07
やっぱり、その店の名物というものは食べておくべきだと再認識しました。 ニラ玉麺(1,100円)。 一面を覆い尽くすニ...
2021.06.28
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