小笠原の記事
小笠原を代表する郷土料理といえば、島寿司。 鰆（さわら）のづけを握ったもので、わさびの代わりに和がらしを薬味に使っています。身...
2018.05.01
この店でとくに飲んでほしいのが、ピニャ・コラーダという名のカクテル。 ラムをベースに、パイナップルジュースとココナツミルク、そ...
2016.06.28
上の写真は、石原慎太郎･東京都知事が食べたという「辛いラーメン」(850円)。 よく「○○が来た店」なんていうと、おいしい店で...
2011.06.15
上の写真は、この店の名物「あかばラーメン」です。 アカバとはアカハタの小笠原での呼び名で、近畿ではクエ、九州ではアラ、沖縄では...
2011.05.16
小笠原では意外なことにタコがけっこうとれます。 島ではアナダコ、標準和名ワモンダコというタコが。
2011.04.28
島の人々の間では「山パン」と呼ばれ、親しまれているのですが、我々旅行者にとっては長い間、幻の存在でした。 なにしろ「定期船...
2011.04.16
上の写真は「オリジナルハンバーグ」（1,300円）。 ランチタイムはライス・スープつきで、まあちょっと観光地価格で...
2011.01.18
この店は、２年前のオープン直後から知っていて、なかでもパパイヤチキンカレーはとてもおいしくお勧めだったのですが、当時は店名がどこ...
2011.01.17
小笠原の「食」は、実は弁当を抜きにして語ることはできません。
2009.07.04
「小笠原がもし東京都でなくて静岡県だったりしたら、こんなに文化的な生活は送れていないでしょうね。」 これは、島のひとの話で...
2009.05.23
1 / 1
広告
