築地記事
【豊洲に移転しています】 カレーがこぼれてます。 写真は、オムレツカレー。 多めのご飯に覆いかぶさるように巨大...
2016.01.18
【閉店しています】 とにかく多すぎるんです。ご飯じゃなくて、カレーが。 いや、正確に言うと、ご飯だけじゃなくてカレー...
2015.11.15
【閉店しています】 これまで築地場内の飲食店で食べたなかでは、間違いなく最高のコストパフォーマンスを誇る一品だと断言し...
2015.11.13
左が、印度カレー。右がハヤシ。 盛り付けの美しさに思わす声が出る「合がけ」です。 築地でカレーと言えばまず名前が...
2015.11.06
今年(2015年)、成育不良のために出荷を１か月遅らせていた広島産が11月2日に解禁。ようやく本格的な牡蠣の シーズンがやって...
2015.11.05
【閉店しています】 うまい方法があるもんだな、と感心しました。 この店の「チキンカツみぞれあんかけ」のことです。 ...
2015.11.04
やっぱすごいわ、場外丼。 上が海鮮丼で、下がバラちらし。 どちらも単品として豪華な一皿にもかかわらず、それが...
2015.10.18
【豊洲に移転しています】 天丼は日替わり。 この日は、えび・芝えび・きす・さんま・ホタテ。 さんまの天...
2015.10.02
オヤジ世代には懐かしいオバイケ。別名オバケです。 鯨の尾びれの部分のことで、これを塩漬けにしたあと薄く切って熱湯をかけてス...
2015.09.27
ナポリタンって、基本的に下品です。 もとは進駐軍兵士が持ち込んだケチャップ炒めのスパゲッティ。 これを横浜のホテルが改良...
2015.09.23
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