カレー記事
【豊洲に移転しています】 カレーがこぼれてます。 写真は、オムレツカレー。 多めのご飯に覆いかぶさるように巨大...
2016.01.18
【閉店しています】 とにかく多すぎるんです。ご飯じゃなくて、カレーが。 いや、正確に言うと、ご飯だけじゃなくてカレー...
2015.11.15
左が、印度カレー。右がハヤシ。 盛り付けの美しさに思わす声が出る「合がけ」です。 築地でカレーと言えばまず名前が...
2015.11.06
カレー屋のまぐろ丼、950円です。 3cm四方はある赤身の塊が文字通りごろごろ。 ヅケにされ、つやつやと光るまぐろの身は、や...
2015.11.01
オヤジ世代には懐かしいオバイケ。別名オバケです。 鯨の尾びれの部分のことで、これを塩漬けにしたあと薄く切って熱湯をかけてス...
2015.09.27
ナポリタンって、基本的に下品です。 もとは進駐軍兵士が持ち込んだケチャップ炒めのスパゲッティ。 これを横浜のホテルが改良...
2015.09.23
【豊洲に移転しています】 半分がカレー、半分が親子丼。 築地市場の場内にある食堂「鳥藤場内店」の名物、「親子カレー」...
2015.09.15
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