以前、高田馬場でミャンマー料理のオフ会を開催し、
参加されたみなさんからたいへんご好評をいただきましたが、
今回は同じミャンマーでも北部山岳地帯の少数民族・
カチン族の非常に珍しい民族料理を囲むことにします。

　カチン族の住む地域は、標高が高いためもあって
タケノコや山菜、オクラなど日本と同じ食材が多くありますが、
味付けはちょっと、いやかなりスパイシー。
でもかなりおいしいです。

　カチン族の料理店は、日本では２店のみとのこと。
その両方ともが高田馬場にあるというのですから、
さすがミャンマーの人々が集まる街「リトル・ヤンゴン」です。

　料理は、鍋（あまり辛くないらしい）を中心に、カチン族の
家庭料理をひと通り食べるようなコースにしたいと思っています。
予算は、6,000円もみておけばじゅうぶんでしょう。
会場となる店は、「マリカ」にしようと思っています。

　まあ忘年会シーズンの真っただ中のしかも金曜日ということで、
予定のあるかたもいらっしゃるでしょうが、参加してやってもいいぞ、
という方はお早めにお返事ください。

　激レア料理を囲んで、新しい年を迎えるエネルギーを蓄えましょう。

　みなさんとお会いできるのを心から楽しみにしております。